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第1期 "ル・タン・ピュール" : 明日からは少し充電期間に入ります♪


大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室

こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。


ついに今日のレッスンで
一旦ル・タン・ピュールは充電期間を
取らせていただく事となりました。

まだ先の事と思いながらも
ついにこの日を迎えてしまいました。


2ヵ月前は悩みに悩み
タマシイが少し抜けた状態と
なっておりましたが。。。

人間、強いものです。

かなり復活してきて
8月の最後のレッスンも
乗り切れるか心配をしていましたが

最後のレッスンでは、
生徒さま方が醸し出す
優しく賑やかな雰囲気もあり、

たくさの笑い声に包まれて、
自分自身が、一番楽しむ事ができた
とっても幸せなレッスンとなりました。
実際は「わははー!」という大爆笑(笑)


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今日の"レモン・ブリオッシュ"も
可愛く焼きあがりました♪


わたしも最後のこの日を迎えるのが
少し怖かったのですが、
やっぱり生徒さま方とは

"またね!!!"

という、気持ちが自然と自分の中に
溢れかえっていて、
"これが最後"という感じが
全く全くない状態で皆さんには
ご挨拶をさせていただきました。


人間、何か『違和感』があると
理屈では説明できない
居心地の悪さを感じたりすることが
あると思うのですが、

今回の『違和感のなさ』は
全く逆のパターンで、

この違和感のなさは、
みなさんとお別れを意味していないのだと
なんとなく本能的に感じていたりします。


一旦、わたしも
この機会をチャンスに変えて
少し勉強もしてみようと思います。

2ヵ月、3ヵ月先という
わけにはいかないとは思うのですが。。。

長い目でみた『少し先』の未来に
皆さんの前には
もっともっと良い感じで再登場できればと
今の所感じております。


昔の私は『白か黒』、『正解か不正解か』
と、答えをはっきりと出して
自分を追いこんでおりましたが、

これも、今回の事を通じて

"白黒付けるのが正解ではない"

という事をみをもって感じる事もあり、


先日のスティーブ・ジョブズの
"点と点のはなし"のように
とりあえずは、今の時点を一生懸命に
走ってみようと思っております。


という事で、
一旦『第一期ル・タン・ピュール』は
本日で終了とさせていただきますが、

今後ともみなさま
どうぞどうぞよろしくお願いいたしますね!!!


3年半、必至に走ってきた自分を
今は褒めてやりたいと思いますし、

その気持ちを応援してくださった
生徒さまがた、

そして自宅でのパン教室運営を
認めてくれた家族には、

心より感謝しております。


ブログの方も、少しペースも落ちますが
更新してきますので、
今後ともハナ君ともども
どうぞよろしくお願いいたしますね。


***


今日は最後に教室の雰囲気を
遠くから撮影してみましたので
少しご紹介♪


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6人掛けだけれど
結構狭い教室なのですよ




最初はマンツーマンから
レッスンをスタートして

MAXのレッスン人数が
3人から4人に増えた時は
"大変だわ"と思ってましたが。。。

それが4人から、5人に増えた時
またまた"大変だわ"と思って、

最後のスペシャルレッスンでは
6名でのレッスンもできるように
自分も成長しておりました(笑)


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こんな教室だったのですよ~


ここまで成長させていただいたのも
生徒さまのお蔭ですし、

これだけ自分に自信がもてるように
なったもの全て
生徒さま方のおかげです。

ほんとうに
ありがとうございました!


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Kさん、綺麗な胡蝶蘭も
ありがとうございました♪



それでは。。。

ル・タン・ピュールとしては
一旦最後のブログとなりますので
最後に『このお方』に登場していただきましょう♪


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「なんや?」
by ハナ君


ル・タン・ピュールの看板犬の
ハナ君の登場です~!

ハナ君ファンに
最後にお届けする
今朝のハナ君の1枚です。



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お鼻の下の『水玉』がわかるかな?



ハナ君の鼻水が
可愛くお鼻の下に水玉状に
輝いておりました(笑)

朝のレッスンの準備で
こんなおとぼけたハナ君を見て
バタバタした中にも
ほっこりした気持ちになって
写真に収めたりするパン教室の
朝のたわいもない毎日でした。


またブログでも登場しますので
楽しんで見てやってくださいね♪


では、皆さま
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

復活した時には是非、
ご連絡をさせてくださいませね。

2019.8.11
ル・タン・ピュール
永瀬 明子



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by hurebullhana | 2019-08-11 16:28 |   ┗ レッスン風景 | Comments(0)

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by akiko