2019年 06月 03日
コーヒーの香りがほわり。『コーヒー食パン』
大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
おはようございます。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。
まずは、パン教室のお知らせから。。。
7月先行予約のお申込を
いただきました皆さまありがとうございます!
日程確定のお返事は数日中に行いますので
いましばらくお待ちくださいませね。
こちらのブログでのアップも
今週中を予定しております♪
***
じゃんっ!
枕にしたいぽわぽわ生地
こちら『黒糖生地』では
ありませんよ^^
コーヒー食パン
実は今日の生地は
コーヒーが香る『コーヒー食パン』
ネーミングがとても"いまいち"なので
レシピを出す頃には
もう少し素敵な名前に変える予定です(笑)
そして、実はこちらの食パン
カットするとこんな感じ。
ラムレーズンが隠れてます
今回の『ラムレーズン』ですが
この時期みなさんストックを
お持ちの方も少ないのでは?と
思いまして。。。
1日で作る『即席バージョン』を
今回はご紹介しようかなと
思っております。
焼成中にただよう
コーヒーの香りが最高ですよ!
パンを焼いた後お出かけして
帰ってきたときの部屋の香りも
しあわせすぎます^^
成形も楽しいですよ~
こちらは7月の食パンバラエティーで
ご紹介する予定です。
今回は『中種法』になるので
基礎の中種レッスンをされた方向けの
レッスンとなってしまいますが。。。
みなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
まだ、コーヒーの濃度を少し
迷い中なので、
またご試食くださる生徒さまは
ご意見聞かせてくださいね^^
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