大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんばんは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。
今日から２月の『プロの製法クラス』が
スタートいたしました♪
今月はデニッシュ生地のアレンジ
２種類をご紹介しております。
たくさん焼けました♪
今回はデニッシュ生地を使った
いつもより『スペシャル感』の漂う
シナモンロールをご紹介しております。
甘いしバターだし、
重たい感じががするかもしれませんが。。。
実は、デニッシュ生地なので
通常のシナモンロールより生地の量も
少なくなるので、
軽く１個ペロリと食べれちゃいますよ♪
今日は『甘いパン』のレッスンの時に
いつもかけつけてくださる生徒さまも
ご参加されていたのですが、
実際はご家族が甘いパンがお好きなのね^^
"普通のシナモンロールより好きかも！"
と、美味しいの
太鼓判をいただきました♪
喜んでもらえて良かったです！
そしてもう一品。
オーブンで勢ぞろいすると可愛い！
自家製リコッタチーズを使った
詰め物をしたお惣菜デニッシュ。
わかるかな？
こちらは成形がとにかく楽しいです♪
そして色々とフィリングも
アレンジしてもらるので
お家でもオリジナルデニッシュとして
作っていただける感じかな？
頑張ったあとのランチタイム♪
今回のメインのお皿ですが。。。
鶏むね肉のグリル
今回の鶏肉なのですが
パナソニックの『けむらん亭』を使って
焼いているので、とってもしっとりと
しております！
メインはお魚を焼くのに使いますが
お肉もとっても綺麗に焼けるし
さらに燻製までできたりするのです。
それも『煙が全く出ない』状態！
生徒さまの中にも同じものを
もっておられる方がいらしたのですが
二人して「お魚焼くと美味しいね～」と
盛り上がってしまいました^^
初日のレッスンでしたが
みなさんテキパキ、和気あいあいと
とっても楽しい時間となりした！
そして今日は初めてご参加の生徒さまも
とってもスムーズに作業をされて
素晴らしかったです♪
今日もお寒い中を
みなさまありがとうございました。
今回のレッスンですが、
現在以下の日程のみ『開講待ち』となっております。
◎2/14(木)
※その他日程は現在満席となっております。
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お気軽にご参加くださいませ♪
***
そして今日は
バレンタインチョコを
いただいてしまいました！
大好きなチョコだわ♡
２月のバレンタインって、
今思うとかなり理にかなっている感じに
思えます。
ちょうどチョコレートが
食べたくなる季節なのですよね！
寒い季節にしみじみと
濃厚チョコレートをいただく時間って
ほんとうに幸せですよね。
ほっこりタイムに
美味しくいただきますね♪
ありがとうございます^^
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