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スペシャル感たっぷりの『デニッシュ・シナモンロール』はやっぱり人気者!


大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室

こんばんは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。


今日から2月の『プロの製法クラス』が
スタートいたしました♪

今月はデニッシュ生地のアレンジ
2種類をご紹介しております。


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たくさん焼けました♪


今回はデニッシュ生地を使った
いつもより『スペシャル感』の漂う
シナモンロールをご紹介しております。


甘いしバターだし、
重たい感じががするかもしれませんが。。。

実は、デニッシュ生地なので
通常のシナモンロールより生地の量も
少なくなるので、
軽く1個ペロリと食べれちゃいますよ♪


今日は『甘いパン』のレッスンの時に
いつもかけつけてくださる生徒さまも
ご参加されていたのですが、
実際はご家族が甘いパンがお好きなのね^^

"普通のシナモンロールより好きかも!"

と、美味しいの
太鼓判をいただきました♪
喜んでもらえて良かったです!


そしてもう一品。


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オーブンで勢ぞろいすると可愛い!


自家製リコッタチーズを使った
詰め物をしたお惣菜デニッシュ。


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わかるかな?


こちらは成形がとにかく楽しいです♪

そして色々とフィリングも
アレンジしてもらるので
お家でもオリジナルデニッシュとして
作っていただける感じかな?


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頑張ったあとのランチタイム♪


今回のメインのお皿ですが。。。



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鶏むね肉のグリル


今回の鶏肉なのですが
パナソニックの『けむらん亭』を使って
焼いているので、とってもしっとりと
しております!

メインはお魚を焼くのに使いますが
お肉もとっても綺麗に焼けるし
さらに燻製までできたりするのです。

それも『煙が全く出ない』状態!


生徒さまの中にも同じものを
もっておられる方がいらしたのですが
二人して「お魚焼くと美味しいね~」と
盛り上がってしまいました^^


初日のレッスンでしたが
みなさんテキパキ、和気あいあいと
とっても楽しい時間となりした!

そして今日は初めてご参加の生徒さまも
とってもスムーズに作業をされて
素晴らしかったです♪

今日もお寒い中を
みなさまありがとうございました。


今回のレッスンですが、
現在以下の日程のみ『開講待ち』となっております。

◎2/14(木)
※その他日程は現在満席となっております。

詳細は下のブログページをご覧ください。
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ぜひ、この機会に
お気軽にご参加くださいませ♪


***

そして今日は
バレンタインチョコを
いただいてしまいました!


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大好きなチョコだわ♡


2月のバレンタインって、
今思うとかなり理にかなっている感じに
思えます。


ちょうどチョコレートが
食べたくなる季節なのですよね!

寒い季節にしみじみと
濃厚チョコレートをいただく時間って
ほんとうに幸せですよね。

ほっこりタイムに
美味しくいただきますね♪

ありがとうございます^^



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by hurebullhana | 2019-02-09 20:44 |   ┗ レッスン風景 | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko