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手作り『リコッタチーズ』で "お惣菜デニッシュ" を作りましょう♪


大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室

こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。


先日手作りの『リコッタチーズ』を
作ってみました♪

チーズをお家で作ると聞くと
結構大変そうですが
ものすっごく簡単です。


手作り『リコッタチーズ』で \"お惣菜デニッシュ\" を作りましょう♪_b0327153_14390823.jpg

材料はこれだけ。。。


牛乳を温めて
レモン汁を加えると


手作り『リコッタチーズ』で \"お惣菜デニッシュ\" を作りましょう♪_b0327153_14401845.jpg

少しずつ凝固していきますよ


すると、
あっという間にリコッタチーズの
出来上がりです!


手作り『リコッタチーズ』で \"お惣菜デニッシュ\" を作りましょう♪_b0327153_14405569.jpg

沢山できました♪


リコッタチーズの使い方
というと。。。

私も大好きな『Bill's』の
リコッタチーズのパンケーキなんかが
結構メジャーだったりするのですが

今回はこれを使った
お惣菜デニッシュに仕上げていきます♪



手作り『リコッタチーズ』で \"お惣菜デニッシュ\" を作りましょう♪_b0327153_14441582.jpg

リコッタとほうれん草の
お惣菜デニッシュ



見た目はもう少しだけ
素敵に改良する予定ですが。。。

とっても美味しく
焼きあがりました♪


こちらは来月の『プロの製法クラス』で
ご紹介いたしますので
みなさまお楽しみになさってくださいね。

もう1品は、
同じ生地を使って
ワンランク上の『デニッシュ・シナモンロール』
をご紹介いたしますよ^^


↑詳しくは2月のレッスンぺージを
ご覧くださいませ!





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by hurebullhana | 2019-01-16 11:35 |   ┗ 色んなパン

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by akiko