2018年 08月 31日
2018' 夏のパン屋さん巡り:老舗のオーラ『ブランジェ 浅野屋』@軽井沢
おはようございます。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。
今回で4回目となる
"2018 夏のパン屋さん巡り"
~ 過去のご紹介店 ~
No.1:『フルニエさん』⇒ ★★★
No.2:『パネ ポルチーニさん』⇒ ★★★
No.3:『ベーカリー&レストラン 沢村さん』⇒ ★★★
今回も前回に引き続き
"軽井沢" からご紹介いたします!
(注意)
今回写真がみにくいかもですが
申しわけございません。。。
今回は歴史を感じる
みなさんご存じの名店中の名店
ブランジェ 浅野屋 軽井沢旧道本店
◎HP ⇒ ★★★
そんな浅野屋さんは
創業が『1933年』なんですって!
変なたとえですが…
うちの祖母と同い年位です。
おばあちゃんが生まれた頃に既にあった
パン屋さん。
物ごころついた頃には間違いなく
あったとう事ですね!
その頃から今に至って
名店としてずっと愛されているお店って
本当にスゴイですよね。
軽井沢でもメインの観光地
『旧軽井沢銀座通り』にあります
(ハナ君をさがしてみてね!)
ちょうどお向かい位にも
名店と言われる『フランスベーカリー』さんが
ありますね!
写真が粗くてごめんなさいね。。。
浅野屋さんの店内は
こんな感じ
レトロで優しい
老舗の雰囲気が溢れています
ショーケースには沢山のパンが並んでいて
かなり目移りしちゃいます(笑)
全てのパンは
軽井沢にぴったりの"歴史とノスタルジー"
を感じる雰囲気。
右上には軽井沢限定の
『ショコラブレッド』がみえます
ほかにもまだまだ!
食パンも優しい顏をしています
そしてまだウロウロ。。。
ヨーロッパでみかけるような
ハード系のパン達
ちなみに真ん中上は有名な
『軽井沢ブルーベリー』です!
"軽井沢ブルーベリー"などの大型パンも
スライスして販売してくれるので
旅先で購入するにも嬉しいですね!
それにしても、
今回初めての訪問で
老舗のパン屋さんという事で
ラインナップはあまり期待してなかったのですが
持ち帰りのお土産まで!
至れり尽くせり。。。
この他、デリやコロッケ
コンフィチュールにオリーブオイル
などなど。。。
想像以上の品ぞろえでした!
奥にはカフェまであるのですよ^^
店舗は軽井沢だけでも3店舗。
その他、東京にも沢山店舗がありますが
この『本店』だけは
"スペイン製の石窯" があって
フランスパンやドイツパンなどを
焼いているようです。
今回も食べれる分だけ
翌日の朝食用に購入しました。
翌日のコテージでの朝食
浅野屋さんでは、
"ブルーベリーのパン・レーズンのパン"
そして
限定1回しか焼かないという
"朝パン"というものを購入してみました。
ショーケース下の右側
長いのが『朝パン』
左がプレーン・右が全粒粉
コテージのトースターで
リベイクを。
いただきます!
(左にこっそり沢村クロワッサン。。。)
ブルーベリーはほのかな酸味と甘味で
軽井沢らしさを味わえる
避暑地での朝食にピッタリ!
こんなに綺麗な色なのです!
今回写真にはありませんが。。。
なんだかんだで、
この中では『朝パン』が一番好きかな?
少しハードっぽく寄せた感じだけど
ソフトな感じで
セミハードよりも、もう少しソフト。
ややこしいな
とにかく毎日食べても飽きない系の
おいしいパンでした。
今度は全粒粉入りを買いたいです!
ハナ君もしっかりと
食卓についてスタンバイ!
きっといつもより
美味しそうな食卓が分かるのでしょう^^
オレのパン食べたらあかんで!!!
by ハナ君
今回で軽井沢のパン屋さんの
ご紹介は終わりです♪
次回から、またボチボチと
ハナ君との『旅の様子編』の
ご紹介をさせてもらいたいと思います!
よろしければまた
お付き合いくださいませ。。。
ブログランキング参加しております♪
たくさんの方に読んでいただけるよう
下の"パン作り・パン教室" どちらかのボタンの
クリックをお願いいたします!
∴ 残席・予約状況の確認
下の料理教室検索サイト『クスパさん』のバナーをクリックしていただくと
レッスンの詳細・残席状況などがカレンダーで見やすく表示されますよ♪
↓↓↓
∴ 9月開講レッスン一覧
↓↓↓
∴ 全てのレッスンはコチラから!
↓↓↓