2018年 07月 08日
これはもう…『お店のパン』ですね!:生徒さま方が焼かれた『湯種食パン』のご紹介
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。
今日の大阪は久々に雨も上がり
太陽がやっと顔を見せてくれました♪
やっぱり太陽がでると元気になります^^
そして今日の『食パンクラス』の
"湯種食パン"も完璧な焼き上がり!
"ぽにょんぽにょん"ですよ♪
ボリュームのでにいく『湯種』も
しっかり"パイル"も出て
綺麗に窯伸びしてくれました!
生徒さまも大喜びです♪
暗いけれど。。。
断面もとても綺麗ですよ
正直普通に、
お店で売っててもおかしくないレベルの
出来栄えだと思います^^
べたべた湯種生地と格闘して
ミキシングしていただいた甲斐がありましたね!
そして今日のランチタイム♪
今日はレッスンの途中途中、
みなさんマッタリと色んなお話しもしながら
とても楽しいレッスンとなりました。
少しだけ西川シェフのパンも
お裾分けです^^
最近、地震があったり大雨があったりと
何かと心がザワザワする事が
続いておりますが。。。
みんなでパンを作って一緒に食べると
なんだか元気になりますね♪
今日もみなさまお越しいただきまして
ありがとうございました!
ほぼほぼ皆さん今月あと1度お会い
できますので、
次もどうぞよろしくお願いいたしますね。
久々に日差しを感じる写真が
撮れました。。。
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