【固定TOP】7月:全コース~ レッスンメニュー&日程 ~

大阪・堺市・堺東 パン教室
ル・タン・ピュール から 2018年7月のレッスンメニュー のお知らせです。


~ レッスン一覧 ~

◎プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
◎食パンと素敵なランチメニューを学ぶレッスン
◎基本のパンと季節のスープを楽しむレッスン
◎(失敗しないパン作り!)手ごねパン基本のコツ1DAYマスター


※お申込方法・残席状況はページ最下部をご確認ください。

プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
※5月よりレッスン料金が変更となっております

- レッスン料金:6000円(ランチ付き) -
【機械ごね】【経験者・上級者向け】
【未経験・初心者もOK】【単発レッスン】【2~4名様】


ベーコン・フィセル

(オーバーナイト法)

b0327153_18383301.jpg


フランスパン生地を仕込んで、成形時にベーコンを巻き込んで少し小さめのフランスパン(フィセル)を作ります。成形やクープは通常のフランスパンより比較的簡単に作っていただけますので、初めてハード系にチャレンジされる方もマスターしやすいパンです。


パン・コンプレ

(ストレート法)

b0327153_18393204.jpg


全粒粉(コンプレ)を使ったシンプルな食事パンです。少しパサつきがちな全粒粉ですが、パサつかないよう少し工夫して生地に仕上げていきます。独特のクープも素敵は表情でとても楽しいパンです。


∴ 日程  


◆ 10時~14時半予定
(ランチ付き・レッスン料金6000円)
※予定時間を少しオーバーする場合もございます。

19(木)、20(金)、21(土)、22(日)、
27(金)、 28(土)
※1名様の日程はご移動いただくなど、日程調整をさせていただく事があります。
※当日2名様以上の日程のみ開講確定となりますので、ご参加可能な日が複数ありましたら合わせてご連絡いただけると受講しやすくなります。

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。

月替わりの食パンと素敵なランチメニューを学ぶレッスン

- レッスン料金:5500円(ランチ付き) -
【機械ごね】【経験者・上級者向け】
【未経験・初心者もOK】【単発レッスン】【2~4名様】


湯ごね(湯種)法で作る・シンプル食パン

(湯ごね法)

第4回目は"湯ごね(湯種)法"で作る、基本の食パン作りをしっかりと押さえていただきます。
前回の製法との違いについても皆さんと楽しみながら比較していきたいと思います。シンプルですが、今回もお店に負けない美味しい食パンを作りましょう!

※第1回目~4回目は、シンプルな配合での『ストレート法、中種法、ポーリッシュ法、湯種』と続く予定ですので、現在『プロの製法1DAY』にお越しで『発酵種』の作り方をマスターされていない方も、是非ふるってご参加くださいませ。


ランチレッスン

今回も発酵時間を使って、
簡単で華やかなお料理レッスンを行います。
(メニューは調整中です)

お持ち帰り

・ご自身が作られた食パン1斤
・(1~4回目のみ)復習用お粉1斤分


∴ 日程  


◆ 10時~14時半予定
(ランチ付き・レッスン料金5500円)
※予定時間を少しオーバーする場合もございます。

4(水)、5(木)、6(金)、8(日)、
15日(日)、16日 (月・祝)
※1名様の日程はご移動いただくなど、日程調整をさせていただく事があります。
※当日2名様以上の日程のみ開講確定となりますので、ご参加可能な日が複数ありましたら合わせてご連絡いただけると受講しやすくなります。

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。


基本のパンと季節のスープを楽しむレッスン

- レッスン料金:4500円(ランチ付き) -
【手ごね】【未経験者・初心者向け】
【経験者もOK】【単発レッスン】【2~4名様】


ハイジの白パン

b0327153_18444766.png


焼き色を付けずに真っ白に焼きあげるパンを作ります。


ハニーフロマージュ(生地アレンジ)


b0327153_18444745.png


白パン生地を使って『クリームチーズ・ハチミツ』を包んだ定番パンを作ります。

季節のスープ

メニュー調整中です


∴ 日程  


◆ 10時~14時予定
(ランチ付き・レッスン料金4500円)
※予定時間を少しオーバーする場合もございます。

11(水)、12(木)、13(金)、14日(土)
※1名様の日程はご移動いただくなど、日程調整をさせていただく事があります。
※当日2名様以上の日程のみ開講確定となりますので、ご参加可能な日が複数ありましたら合わせてご連絡いただけると受講しやすくなります。

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。


手ごねパン・基本のコツ1DAYマスターレッスン

- レッスン料金:4500円(ランチ付き) -
【手ごね】【未経験者・初心者・独学者向け】
【経験者もOK】【単発レッスン】【2~4名様】


•(講習)失敗しないパン作りのコツ
•(実習)基本の丸パン
•(実習)ハムオニオンのお惣菜パン

∴ 日程  



◆ 10時~14時予定
(ランチ付き・レッスン料金4500円)
※予定時間を少しオーバーする場合もございます。

1(日)

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。

+++

∴ 残席・予約状況の確認


下の料理教室検索サイト『クスパさん』のバナーをクリックしていただくと
レッスンの詳細・残席状況などがカレンダーで見やすく表示されますよ♪

↓↓↓
料理教室検索クスパ


∴ ご予約方法(お問合せ)


(その1)
下の料理教室検索サイト『クスパさん』のバナーからオンライン予約が便利です♪

↓↓↓


(その2)
クスパさんアカウントをお持ちでない場合は、
直接下記の教室メールフォームよりご連絡ください。

↓↓↓



∴ はじめてお越しになる生徒さまへ


教室ホームページがございます。
当日の持ち物、ご注意事項などを記載しておりますので
下記2つのボタンより一度ご確認の上、お申込をお願いいたします。

↓↓↓


↓↓↓



∴ その他のレッスン

ホームページで全てのレッスンがチェックできます!

↓↓↓



∴ お知らせ

4月より『食パン専門クラス』がスタートします!

↓↓↓


∴ ホームページ
下のフランスパンの画像をクリックするとホームページへジャンプします♪

↓↓↓
料理教室検索クスパ

by hurebullhana | 2018-07-31 18:55 |   ┗ 過去のレッスン一覧 | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko