わたしの定番『トマトソース』:これだけは市販で買ってしまう。。。

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんばんは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪


今日で5月も終わりですね。

わたしももう7月の試作をしていて
今は一体何月なのやら
よく混乱します(。-_-。)


7月レッスン予定は
近日中にブログに先行して
生徒さま宛にメールさせていただきますね♪


+++


この週末からの『食パンクラス』では
発酵の合間にお料理レッスンも
一緒にご紹介しております♪

お料理はパンと違って


パンとの相性も良くって
オシャレ簡単だけど
少しゴージャスに見えるもの



を、ご紹介しております^^



b0327153_18454944.jpg

6月のお料理はコチラ♪


豚肩ロースのトマト煮込み

です。


ちなみに『生トマト』が嫌いな方も
ご安心ください!
赤いのは『パプリカ』です(笑)




圧力鍋を使って
肩ロースをトロロんとなるまで
煮込むのですが。。。

お家カレーレベルの
簡単さです^^

でも『柔らかい』事で
お料理のレベルがグッとあがります(笑)



そして今回なぜこのお料理が
お家カレーレベルに簡単かというと。。。

ベースの『トマトソース』ですが

市販品を使ってるからです♪



なんどかブログでも
ご紹介しておりますが。。。



↑こちらを使っております♪
『カゴメ基本のトマトソース』



トマト煮込みなどは、
ここ数年『水煮缶』は使ってないかも。。。

少し隠し味は足しますが
基本の安定感が素晴らしいです!


今回の『トマト煮込み』も
生徒さまがお家で作っても
きっと大きく味はブレないかと思いますので、
是非チャレンジしてくださいね♪



b0327153_18541845.jpg

6月の試作をしました♪
何ができあがるでしょうか。。。

(追記)
7月の間違いです(。-_-。)
やっぱり月が混乱中


来月も色々と
お楽しみにお越しくださいね♪



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by hurebullhana | 2018-05-31 18:58 |   ┗ ごはん | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko