そろそろカレーパンの季節かな?とろとろフィリングのカレーパンが出来上がりました♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんばんは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪


まずはパン教室のお知らせから。。。

6月の日程をブログでもアップさせて
いただいております。


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現時点で全てのご返信が完了しておりますので
どうぞご確認をお願いいたします。


+++


沖縄はそろそろ梅雨入りですね。
(もう梅雨入りしてるのかな?)

6月はジメジメっとした
蒸し暑いお天気でも食がすすむように、
スパイシーな『カレーパン』をご紹介します♪
辛くはないのでご安心を。


今日は手ごねクラスで生徒さまとも
お話しをしていたのですが、

わたし、小さい頃はカレーパン自体を
受け入れることができませんでした(笑)

昔は『揚げたてカレーパン』
なんてものはなくて

袋のカレーパンを売ってるのをみて
冷めたカレールーが、
パンの中に入っているのが
なんとなーーく嫌だっだのです。


でもそれなりに大きくなって
巷で揚げたてのカレーパンを食べた時の
衝撃は今では忘れられません!!!

さらにはカレーパンで有名な
ツォップさんのカレーパンなんて、
人前で食べれない位フィリングもとろとろで
とっても美味しいのですよね♡

今ではカレーパンは間違いなく
大好きなパンの1つです♪



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作るのも結構好きだったり♪

フィリングのカレーも
もちろん手作りです♪

私のカレーパンも
ツォップさんを真似して、
キドニービーンズ&フライドオニオンは
今ではすっかりマストです。

そしてより『トロトロ』の
フィリングを目指したいのでですが。。。

初心者の方には包むのが難しいので
少しフィリングに工夫しております^^
レッスンでご紹介しますね!


発酵を終えたパン生地は。。。


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ざぶーーんと油の中へ

意外と爆破しそうで怖い
イメージがあるかもしれませんが


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中盤はまだブクブク。。。


後半に向かうにつれて
おどろくほど滋味な感じです(笑)


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かなりの安定感でしょ?


今回は最低限『丸め』ができないと
ちょっと難しいかもしれませんが。。。
超初心者の方には『手ごねクラス』の
焼きカレーパンをオススメします。


結構簡単に作ってもらえます♪


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揚げたてが最高です♡


この日はちょうど旦那さまが
お家にいたのですが、

揚げたてカレーパン4個と
焼きカレーパン1個を
一気に食べてしまいました(-_-)

美味しく食べてもらうのは嬉しいですが
食べ過ぎもちょっと怖いところですね。



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食べ過ぎはあかんで~


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by hurebullhana | 2018-05-09 21:52 |   ┗ 色んなパン | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko