【固定TOP】6月:全コース~ レッスンメニュー&日程 ~

大阪・堺市・堺東 パン教室
ル・タン・ピュール から 2018年6月のレッスンメニュー のお知らせです。


~ レッスン一覧 ~

◎プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
◎食パンと素敵なランチメニューを学ぶレッスン
◎基本のパンと季節のスープを楽しむレッスン


※お申込方法・残席状況はページ最下部をご確認ください。

プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
※5月よりレッスン料金が変更となっております

- レッスン料金:6000円(ランチ付き) -
【機械ごね】【経験者・上級者向け】
【未経験・初心者もOK】【単発レッスン】【1~4名様】


とろけだすビーフカレーパン

(ストレート法)

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トロリとした自家製カレーフィリングが絶品のカレーパンです。
トロトロだけれど包みやすいカレーフィリングの作り方、 カレーフィリングの基本の包餡の仕方、 爆発しないカレーパンの揚げ方など、カレーパン作りの『コツ』 もしっかりとレクチャーいたします。お家でも意外に簡単に作っていただけますので是非この機会にチャレンジしてください!
※2016年5月のリバイバルレッスンとなります。


レモン香る初夏のブリオッシュ

(オーバーナイト法)

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バターたっぷりリッチなブリオッシュ生地に、 レモンピールを忍ばせて初夏に食べやすく爽やかなパンに仕上げます。
パネトーネカップ(中)2台分を作ってお持ち帰りいただきますので、じめっとした梅雨時期のオシャレな手土産にもピッタリです!


∴ 日程  


◆ 10時~14時半予定
(ランチ付き・レッスン料金6000円)

20(水)、21(木)、22(金)、23(土)、24(日)、
29(金)、30(土)
※1名様の日程はご移動いただくなど、日程調整をさせていただく事があります。
<5/25追記>
29日のレッスンは食パンクラスに変更となりました。

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。

月替わりの食パンと素敵なランチメニューを学ぶレッスン

- レッスン料金:5500円(ランチ付き) -
【機械ごね】【経験者・上級者向け】
【未経験・初心者もOK】【単発レッスン】【2~4名様】


ポーリッシ法で作る・シンプル食パン

(中種法)

第3回目は”ポーリッシュ法”で作る、基本の食パン作りをしっかりと押さえていただきます。
今回は、前回の”ストレート・中種法” との違いについても皆さんと楽しみながら比較していきたいと思います。シンプルですが、今回もお店に負けない美味しい食パンを作りましょう!

※第1回目~4回目は、シンプルな配合での『ストレート法、中種法、ポーリッシュ法、湯種』と続く予定ですので、現在『プロの製法1DAY』にお越しで『発酵種』の作り方をマスターされていない方も、是非ふるってご参加くださいませ。


ランチレッスン

今回も発酵時間を使って、
簡単で華やかなお料理レッスンを行います。
(メニューは調整中です)

お持ち帰り

・ご自身が作られた食パン1斤
・(1~4回目のみ)復習用お粉1斤分


∴ 日程  


◆ 10時~14時半予定
(ランチ付き・レッスン料金5500円)

2(土)、3(日)、6(水)、7(木)、8(金)、
9(土)、29(金)
※当日2名様以上の日程のみ開講確定となりますので、ご参加可能な日が複数ありましたら合わせてご連絡いただけると受講しやすくなります。
※開講が確定した場合は随時ご返信させていただきます。
※最終の開講確定は5月末日までを予定しております。

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。


基本のパンと季節のスープを楽しむレッスン

- レッスン料金:4500円(ランチ付き) -
【手ごね】【未経験者・初心者向け】
【経験者もOK】【単発レッスン】【2~4名様】


焼きカレーパン

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揚げずに作るカレーパンを作ります。


マヨネーズコーンパン(生地アレンジ)


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カレーパン生地をアレンジして定番のお惣菜パンを作ります。

季節のスープ

メニュー調整中です


∴ 日程  


◆ 10時~14時予定
(ランチ付き・レッスン料金4500円)

14(木)、15(金)、16(土)
※当日2名様以上の日程のみ開講確定となりますので、ご参加可能な日が複数ありましたら合わせてご連絡いただけると受講しやすくなります。
※開講が確定した場合は随時ご返信させていただきます。
※最終の開講確定は5月末日までを予定しております。

∴ お申込み  


このページの一番下『ご予約方法』よりお申込ください。


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∴ 残席・予約状況の確認


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by hurebullhana | 2018-06-01 15:29 |   ┗ 過去のレッスン一覧 | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


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