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乙女な気分で"乙女のガレット":プロの製法クラスレッスンスタートいたしました♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪


昨日は『フルニエ:坂田シェフ』の講習会に
参加できる機会ができたので

レッスン後に今日のレッスンの準備をして
更に夜ハナ君が寂しがると大変なので
夕方のお散歩を済ませて

夜6時半スタートの講習会に
参加してきました!


結構ハードな感じでしたが
どうしても参加したいレッスンだったので。。。

こういう時にやっぱり自分は
"パン作りが好きなんだなぁ"と
改めて思います^^


講習会の内容はまた別の機会に
ご紹介させていただきますね♪


+++


そして今日は『プロの製法クラス』のレッスン!
昨日からスタートしております

今日はずっと通ってくださってる
生徒さまお二人と

最近手ごねクラスからスタートされた
ビギナーさんのお二人でのレッスン。



b0327153_17165158.jpg


今日も素敵に焼きあがりました♪



4月なのでほんわかと「乙女な気分」に
浸っていただこうと作った『乙女のガレット』ですが。。。
写真の手前の分ですよ

みなさん今日は新しい事に集中で、
結構お顏が真剣になっておられました^^


でも焼きあがったパンを見ると
グッとリラックスした雰囲気で
私もコッソリとホッとしました。


b0327153_17123403.jpg

そしてランチタイム♪


今回のメインは。。。


b0327153_17183457.jpg

タマネギタルトです!


今回の使った深型の『タルト型』が毎回
皆さん興味津々です!
こちらもまたご紹介させてもらいますね^^


***


そしてレッスン後、昨日の講習会で
もらった生地を焼いてみました。


b0327153_08190552.jpg

こちらの2種類です。


成形は適当に変えてみたのですが
結構好きな雰囲気に焼けました♪



明日は直美さんとの『パン研究会』!

生地の仕込みも完了したので
今から明日がとっても楽しみ♡


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by hurebullhana | 2018-04-22 17:30 |   ┗ レッスン風景 | Comments(0)

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by akiko