あまーーいタマネギを使った『タマネギのタルト』:かなり幸せ味に仕上がりました♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪


今週末から『プロの製法クラス』が
スタートしますが、

今日はレッスン後のみなさまのお楽しみの
ランチメニューをご紹介!


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タルト生地を焼いて。。。


かなり久々にタルト生地を焼いたのですが
やっぱり昔より私も色々と成長したようで

結構綺麗に焼きあがりました(笑)
少し分厚いけど綺麗ですよ♪


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そこにアパレイユを流し込みます


このアパレイユの中には
あまーーく炒めたタマネギさんが
たっぷり入っているので

アパレイユ自体が深い甘味をもって
とっても美味しくなるのです♡
前回の『食パンクラス』の生徒さまは
甘さを分かってもらえるハズ!



そして焼き上げたものが
コチラです♪


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できあがり~!


では、ランチでさっそく
いただきまーす♪
今日の私のお昼ご飯!


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冷めるまで待てなかったので
ちょっとカットが変ですが。。。



とっても美味しくできました~!



こちらの『タマネギタルト』ですが
今月の"プロの製法クラス"のランチと

あとは、来月5月の"食パンクラス"の
お料理レッスンでも登場しますので
お楽しみになさってくださいね^^

来月の食パンクラスは
食パンの影が薄くなるかもしれない位の
絶品タルトなのですよ♡

お家でもぜひ作って
冷えた白ワインと一緒に召し上がって
いただきたいです!



一緒に写真に写っている『レンズ豆のサラダ』を
ランチでも作ろうと思いましたが。。。

タルトのボリュームと『豆感』で
お腹がはちきれそうになるのでやめました(笑)
パンも食べないとダメなので
やっぱりグリーンサラダかな^^



今月、来月も!

お美味しいパンとお料理で
みなさまをお待ちしておりますので
みなさまもルンルン笑顔でお越しくださいね♪

まだ、お席の方もございますので
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。


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by hurebullhana | 2018-04-18 19:04 |   ┗ ランチメニュー(レシピ) | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko