今日はリクエストにお応えして!『ハート型』のお惣菜パンを作ってみました♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪


今日は昨日に引き続き
『基本の手ごねパン1DAYマスター』
のレッスンでした。

レッスンでは、基本のまん丸『丸パン』と
お惣菜パンを焼いてもらうのですが
これに座学で失敗しないパン作りを学びます

今日のレッスンでは成形の
リクエストがあって。。。


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いつもの『ハムオニオン』とは
少し違うのが紛れてます^^



左側の2つですが、
少し形が違うのわかりますかね?



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こっそりと『ハート型』なのですよ♪


生徒さまに「ハート型の成形になりますよ!」
問う言うと、

是非やってみたい!

とおっしゃったので、
今回のお惣菜パンはハート型です♪
子供ちゃん喜びますものね^^


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生徒さまは全部『ハート型』!


そして今日の焼き上がりは。。。


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ハートが沢山!

しっかりと形をみてみると。


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可愛くできあがりました♪



ちなみにですが、今日のお惣菜パンの
オニオンなのですが、

少し辛そうだったのでスライスした後
少しお塩をしてからレンジでチンしています。

今まではしてなかったのですが
こちらの方がかなり食べやすくなるかと
思いますので、

少し食べて辛味が強かったら
ぜひお試しくださいね!
今日以外の生徒さまの分は少し
辛いのがあったかもしれませんが、
ごめんなさいね(◞‸◟)

1分~少し食べて、軽く甘味が
出ていたらOKです。

あとは、お水を少し絞って
続きの作業をやってみてくださいね^^



それにしても、
こちらのレッスンはほぼほぼ
初心者さんですが来られるのですが、

毎回驚くほど
綺麗な『まん丸』パンを作られますね!

コチラのレッスンでは丸め方も
しっかりと練習してもらいますので
コツはつかんでもらえるのですが

それにしても、毎回綺麗過ぎで
びっくりします!

私もパンを作り始めた頃は
綺麗な丸にはなってなかった気がするのですが。。。


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by hurebullhana | 2018-04-13 17:18 |   ┗ レッスン風景 | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko