レッスン後、生徒さまと一緒に "長屋" の焼き菓子屋さんにお邪魔してみました♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪

今日のル・タン・ピュールは
4名さま "ギューギュー詰め" での
レッスンとなりました^^


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狭いテーブルですが。。。
頑張って折り込み作業をしてもらいました♪


今日もとっても素敵な
クロワッサンが焼けましたよ♪
焼成中の発酵バターの香りがたまりません♡


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沢山並ぶと圧巻ですね♡


今日は『日曜日』のレッスンだったので
レッスンを終えた帰り道に

先日、ハナ君のお散歩中に見つけた
"日祝限定オープン" の焼き菓子屋さんに
生徒さまと一緒にお邪魔してきました♪


お店はル・タン・ピュールから
歩いて行ける距離にある
秘密の隠れ家のようなお店


桃菓堂 (momocado) さん

--- 

築90年の長屋を改装して週末だけの小さな焼き菓子店を始めました。
素朴な焼き菓子と旬の果物を使ったジャムを作ってます。
日曜日と祝日だけ営業してます。

(IGより)

---

堺には昔ながらの『長屋』がまだまだ
沢山残っております。

でもなかなか中に立ち入る機会もないので

今回は少しだけ手を入れられたお店
という事でしたが、

長屋の中に入れるというだけで
ちょっとワクワクしてしまいました^^

お店はこじんまりとしてますが
店主さんの愛情を感じる
素敵な空間です。

そして、私はなぜかお財布を持って出て
おりませんでしたが。。。

運よくポケットに小銭が入っていたので
なんとか1つだけ小さな焼き菓子を
買う事ができました(^^;)
ハナ君のお散歩の時に公園でコーヒーを
買うためのお駄賃が入っておりました。
失礼いたしました。

お店を出て生徒さまをお見送りして
私もお教室のお片付けを一通り済ませてからの
お楽しみのコーヒーブレイク。



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どちらを食べようかな♡


上の写真の『リス君』のお菓子は
生徒さまから頂いた東京のお土産で、
下の袋が今日買った焼き菓子♪

オープンしてみると。。。


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白黒のスノーボールが
並びました♪




ホロホロと崩れるスノーボールが
大好きです。

でもこれ、止まらないのですよね(笑)

今日は贅沢に両方を少しずつ。

レッスン後に一人で幸せな時間を
過ごしてしまいました(´-`*)
Mさん、ありがとうございます~


ちなみに焼き菓子屋さんは日祝のみの
オープンという事なので

日祝レッスンにお越しの生徒さまで
もし駅までいつも歩かれている方は
帰りに少し探検なさってみても楽しいかも
しれないですね♪

ほんとに隠れ家的なたたずまいで、
発見すると、なんだか嬉しくなりますよ^^


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Commented by san_paozo at 2018-02-25 19:02
akiko先生、こんばんは〜☆
今日もとっても美味しく楽しいレッスンを
ありがとうございました!
クロワッサンって、
折り込み作業の苦手意識から
つい遠のいて、そのうち暖かくなり
やりにくいからと言う理由で
焼かない(笑)
なんとも言い訳してしまうパンでしたが
やっぱり美味しい〜(・∀・)
みんなでやると、
楽しくできるのにね(笑)
持ち帰ったパンを
今週、夫が弾丸帰国するので
食べさせてあげれます( ^ω^ )
いつも写真だけで、
おあずけ状態ですからね!
喜びますわ〜(^_-)
ありがとうございました♪

来月のレッスンも
よろしくお願いします!
Commented by hurebullhana at 2018-02-25 22:12
> san_paozoさん☆
さんころさん、こんばんは♪
今日もお越しくださってありがとうございました^_^

今回もとっても上手に折り込みができましたね♪
ちょっと重たい腰が上がらないかと思いますが(笑)
さんころさんは普通に折り込みも上手にできてますので、実際お家でチャレンジしても綺麗に焼けると私は思っておりますよ~!

旦那さま又戻られるのですね♪
さんころさんが頑張って作ったパンを大切な人に食べてもらえるのは、
とっても素敵な事ですね♡
旦那さまにも喜んでもらえると私もほんとに嬉しいです^^
まだ旦那さまの反応、ぜひぜひ聞かせてくださいね♪

来月もメロンパン
楽しみにお越しくださいね^_^
Commented by miyazaki at 2018-02-26 09:34 x
先日は楽しいレッスンありがとうございました♪
ついついおしゃべりが止まらず、毎回失礼が無かったかと反省しております。

クロワッサン、ホントに美味しかったです~♡
主人もとっても感動しておりました(もちろん先生にねっ!)

持ち帰り用に頂いた紙袋ですが、あれは耐油なのでしょうか?
油が染みついていなくてとても良かったです♪

次回のレッスンも宜しくお願い致します!
※お菓子、大被りですねっ(≧▽≦)
Commented by hurebullhana at 2018-02-26 21:52
> miyazakiさん☆
先日は楽しい時間をありがとうございました^^
miyazakiさんの『食トーク』!
楽しくて私、個人的に大好きで毎回大笑いさせてもらってます(笑)

クロワッサンも喜んでもらえて良かったです♡
旦那さまからも合格点でましたか???
折り込みもバッチリだったので、私の力ではございませんよ^_^
ちなみに、あの袋は『シモジマさん』で購入した
耐油の紙袋です♪ 

そしてお土産もほんとにありがとうございました!
スノーボール系は好んで買う位の大好物なので、とっても嬉しかったです♡
想像通り『これで今日は終わり』と思いながら、ついつい食べ進んで
早々に無くなってしまいました。。。

来月もこちらこそ、よろしくお願いいたしますね^^
by hurebullhana | 2018-02-25 17:12 |   ┗ お店訪問 | Comments(4)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko