自分へのご褒美!:念願のお料理教室の幸せタイム ⇒ 岡本散策で幸せな1日♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪

今日は以前からずっと行ってみたかった
念願のお料理教室に行ってきました。

生徒様が毎月行かれている
お教室なのですが

レッスンレポのブログをいつも拝見してて
毎回美味しそうなお料理に
コッソリと「いつか絶対にいく!」と
心に決めておりました^^


そして今回お邪魔したのは
西宮の大人気のお料理教室

『おもてなし料理教室 seasons』さん♪

◎お教室ブログ ⇒ ★★★


いつもはお料理教室というと
どちらかというとパン教室のランチなどの
お勉強向けという感じが多いのですが

今回は少しジャンルも違い、
完全に私の楽しみの為に行ってきました!
私が美味しく食べる為です(笑)


生徒さまが私が行く事を
事前に先生にチラッと伝えてくださったようで
嬉しかったです♡

この日のお料理は
高知の『皿鉢料理(さわちりょうり)』。

作るのももちろん
食べるのも初めてでです。

美味しい柚子茶を頂きながら
お料理の作り方やポイントを色々と
先生から教わります。
この時点でワクワクが止まらない~

先生のテキパキとした指示と
ベテランの生徒さまの優しいフォローで
とってもスムーズに沢山の種類の
お料理が仕上がっていきます。

そして出来上がりがコチラ!


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これでもか~!
と大皿ギューギューに盛り付けるのが
皿鉢料理の特徴ですね♪



自家製のカツオのたたきを作ったり
田舎煮・白和え・揚げ物
デザートなどなど。。。

出来上がったものを
頑張ってお皿に乗せるのですが

もう、この雰囲気に
ワクワクが止まらなかったです(笑)

宴会!!!

というこの雰囲気
大好きです(笑)


b0327153_18463862.jpg

自分用の1皿に盛り付けて
プチ皿鉢料理のできあがり♪


今日はわたくし、人生初の
巻きすでの『細巻き』を作りました!

先生に助けていただきながらの作業は
とっても楽しかったですよ^^

今回は沢山の品数がありましたが
全てしっかりとコツを教えてくださるので
とても勉強になります。

さらにお料理はどれもこれも美味しくって
ほんとうに幸せな時間でした。

私もこの皿鉢料理、
ぜひお家で作ってみたいです!

しっかりと日本酒を付けて
宴会気分を味わいたいです^^


この日は、先生と生徒さまの間に
私との共通点がたっくさん見つかり
お話しもとっても盛り上がって楽しかったです♪

また、ぜひぜひお邪魔させて
いただきたいと思います。

先生、生徒の皆様
とっても楽しい時間をありがとうございました。

ご紹介くださったKさん
ほんとにありがとうございました♡



+++


そして帰りは、摂津本山に寄り道。

素敵な雑貨屋さん『ナイーフさん』で
サラダ用のガラスの器を購入して

さらにもう少し足を延ばして
”フロイン堂"に寄り道してみました。


b0327153_18534982.jpg

趣ありますよね^^

食パンがある事を祈りながら
お見せを覗いてみると。。。

"食パンあります"の
張り紙を発見しました!


b0327153_18551525.jpg

丁度良い時間に行けたかな?


今日は食パン半斤を購入


b0327153_18561899.jpg

バリバリのハード食パン♡


明日はクロワッサンレッスンなのですが
朝からこのトーストを食べて
また頑張れそうな気がします(´-`*)

充実した1日でした。

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Commented by san_paozo at 2018-02-20 20:56
akiko先生、こんばんは〜☆
わぁー行かれたんですね!(^○^)
美味しそう!
ほんと宴会だわ(笑)
私は、日にちがまだ先なので、
早く行って食べたくなりました(笑)


Commented by hurebullhana at 2018-02-20 22:34
> san_paozoさん☆
さんころさん、こんばんは♪
ついについて行ってまいりました~!

ちょっと浮かれすぎたブログの内容からも分かっていただけるかと
思いますが。。。
もう、本当に楽しかったです!
色々と素敵な情報をありがとうございました(*^^*)

ちなみに私は本当にこのお料理での
宴会を開きたすぎて、既に家族を招集してしまいましたよ(笑)
こういうワクワクってほんとに楽しいですね!

さんころさんのブログも今から楽しみです♪
私は作ったけれど又見たら絶対お腹がすくかと思います。。。(笑)
by hurebullhana | 2018-02-20 19:03 |   ┗ お料理教室 | Comments(2)

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