お家女子会ホストさん向け♪:メニューに困った時の定番『ミルクハース』のサンドイッチ

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室
こんにちは。
大阪・堺市・堺東
パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪


今日は目が覚めてベッドから眺める
天窓がやたらと明るかったので
何かと思ったら

窓の上に雪が積もってました!


堺の方では雪はチラチラっと
舞う事はありましたが
積もったのは今年初でしょうか?

ハナ君の今日のお散歩は
父ちゃんと一緒だったので
私も様子を見てませんでしたが。。。

きっと早く帰りたかったでしょうね(笑)
フレブルは超寒がりなのです!


+++


今日は先日焼いた『手ごねビギナー』の
3月の試作パンを使って
サンドイッチを作りましたよ♪


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一人じゃ食べれないので
お休みの日用です^^



この原型は。。。


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こちらの『ミルクハース』です!

牛乳仕込みの生地で
ほんのり甘くって大好きなパンです。

手ごねパンの
定番レシピでもありますよね♪

これはトーストすると
歯切れが良くて
それはそれで好きなのですが。。。

やっぱり基本は

サンドイッチ!

ですね^^




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ハムが心配になる位
不思議なカタチをしてるけど。。。(汗)



今日はお家にあるもので
かなり適当に作ったのでこんな感じですが

フィリングももう少し豪華にすると
テーブルに置いてもとっても華やかで

女子会や子供ちゃんのお誕生日会なんかの
メニューに持ってこいですね!
アボカド&エビも食べたい♡


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切り込みを2箇所に入れて
具材を2種類挟むのが定番です♡



手ごねクラスは基礎を押さえた
定番パンばかりなので

やっぱり食べるとかなり
安定感がありますね(笑)


前回も書きましたが
手ごねクラスは来春より
単発受講が可能となりますので
パン作り未経験者は体験レッスンは
必須となる予定です。


基本の定番パンのバラエティーを
ぜひワンランクアップさせて
くださいね^^


これからパン作りを始めたい方。

お家でのパン作りを基本を押させて更に美味しくワンランクアップさせたい方。

自家製酵母からスタートしたベテランさんでも、
基本のパンの成形や副材料の知識について勉強しなおしたい方



毎回『季節のスープ』作りと一緒に
定番のパン作りを学んでいただきます。

詳しくはまたこのブログで
ご紹介させていただきますね♪


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生徒さまに頂きました。
この『長いドラえもん』が大好きです♡




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by hurebullhana | 2018-02-12 16:47 |   ┗ 色んなパン | Comments(0)

『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!


by akiko